conservare per alcuni giorni in un contenitore chiuso.
Si possono congelare?
Sì.
È possibile congelarli già cotti e completamente freddi.
Come scongelarli
Lasciali scongelare gradualmente oppure riscaldali brevemente in forno.
Come farli tornare più fragranti
Qualche minuto in forno a temperatura moderata può migliorare la consistenza.
Diabete
Nonostante la presenza di avena e frutta, questi biscotti contengono carboidrati e, nella ricetta originale, anche zuccheri aggiunti derivati dall’agave.
Non devono quindi essere considerati automaticamente “biscotti per diabetici”.
Come ridurre l’impatto glicemico del pasto
Può essere utile consumarli insieme a una fonte di proteine, per esempio yogurt naturale, anziché mangiarne una grande quantità da soli.
Allergia alle noci
Le noci devono essere eliminate completamente in caso di allergia.
Malattie renali
Noci e avena contengono minerali come fosforo e potassio. Chi segue restrizioni specifiche dovrebbe adattare la ricetta al proprio piano alimentare.
Bambini
I biscotti
possono essere adatti anche ai bambini se la
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