gli spiedini nella stessa teglia dove avrai cotto le patate.
Irrora con un giro d’olio.
Profuma con qualche aghetto di rosmarino e metti nuovamente in forno caldo a 200 °C per una mezz’ora.
Una volta pronti, sforna gli spiedini di polpette, sistemali su un piatto da portata e servili ben caldi.
Se vuoi cambiare metodo di cottura o aggiungere nuovi aromi, ci sono diverse varianti semplici per rendere questi spiedini ancora più sfiziosi.
Consigli
In alternativa, puoi rosolare le polpette in padella con uno spicchio d’aglio e un giro d’olio, sempre cuocendo le patate a parte, puoi friggerle in olio di semi bollente oppure puoi sistemare gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria e azionare l’elettrodomestico a 180 °C per circa 15 minuti, avendo l’accortezza di rigirarli a metà cottura.
A piacere puoi aromatizzare l’impasto, oltre che con il prezzemolo, anche con la salvia, il timo o la menta
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