fosforo inorganico aggiunto può essere assorbito in modo molto efficiente dall’organismo, ed è uno dei motivi per cui le organizzazioni che si occupano di malattie renali raccomandano di limitare gli alimenti contenenti additivi a base di fosfato.Cibo
A volte l’elenco degli ingredienti dice più di quanto non faccia l’immagine accattivante sulla parte anteriore della confezione.
Anche il sodio è importante
Le proteine sono solo una parte del fabbisogno nutrizionale dei reni .
Il sale merita attenzione perché un eccesso di sodio può contribuire alla ritenzione idrica e rendere più difficile la gestione della pressione sanguigna.
Per molti adulti affetti da malattia renale cronica, la riduzione del sodio è una parte importante del trattamento.
Insaporisci i piatti con:
Limone
Aglio
Cipolla
Prezzemolo
Timo
Rosmarino
Paprika
Pepe
Aceto
Attenzione ai sostituti del sale.
Molti sostituiscono il sodio con il cloruro di potassio, il che potrebbe non essere appropriato quando i livelli di
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