in nefrologia potrebbe suggerire una porzione più piccola o un’alternativa a basso contenuto di sodio, a seconda dei risultati delle analisi di laboratorio.
5. Frullati e polveri proteiche di grandi dimensioni
Un frullato proteico gigante non è automaticamente più sano solo perché sull’etichetta c’è scritto “fitness”.
Alcune polveri forniscono una quantità di proteine di gran lunga superiore al fabbisogno di una persona affetta da malattia renale cronica non in dialisi.
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Possono inoltre contenere potassio, fosforo, sodio, creatina, ingredienti a base di erbe o altri additivi.
Non iniziare ad assumere un integratore ad alto contenuto proteico senza prima averne parlato con il tuo team di nefrologi.
6. Prodotti a base di carne altamente trasformati con additivi fosfatici
Controlla gli elenchi degli ingredienti per individuare parole contenenti “phos”, come ad esempio:
Acido fosforico
Fosfato di sodio
Fosfato di calcio
Fosfato dipotassico
Pirofosfato
Il
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