Richiamo Alimentare per Riso Carnaroli e Ciauscolo IGP: Cosa Controllare e Cosa Fare se Li Hai in Casa

Quando viene pubblicato un richiamo alimentare, la prima cosa da ricordare è che l’avviso non riguarda automaticamente tutti i prodotti dello stesso tipo o tutti quelli appartenenti a un determinato marchio.

Il richiamo interessa normalmente specifici lotti identificati attraverso informazioni come denominazione commerciale, produttore, numero di lotto, termine minimo di conservazione o data di scadenza e formato della confezione.

Tra i prodotti recentemente segnalati figurano alcune confezioni di Riso Carnaroli per rischio chimico e un Ciauscolo IGP per rischio microbiologico.

Chi possiede questi alimenti non dovrebbe quindi allarmarsi osservando soltanto il nome del prodotto: è necessario confrontare attentamente i dati stampati sulla propria confezione con quelli riportati nell’avviso ufficiale relativo al richiamo.

Che cos’è un richiamo alimentare?

Un richiamo viene attivato quando un alimento già distribuito ai consumatori presenta, o potrebbe presentare,

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