del formaggio.
Chi deve limitare il sodio
Può ridurre il Parmigiano e utilizzare più erbe e spezie per il sapore.
Potassio
Le zucchine contribuiscono all’apporto di potassio.
Malattia renale
Chi segue una dieta specifica per potassio, fosforo o proteine deve adattare la ricetta alle proprie indicazioni.
Diabete
Gli hamburger di zucchine possono rientrare in una dieta per il diabete.
Bisogna però considerare pangrattato e soprattutto eventuale pane o contorno ricco di carboidrati.
Non abbassano la glicemia
Le zucchine non sono un trattamento per il diabete.
Gravidanza
La ricetta può generalmente essere consumata se gli ingredienti sono freschi e l’uovo viene cotto completamente.
Bambini
I burger possono essere una modalità interessante per proporre le verdure, ma non è necessario nascondere sempre gli ortaggi.
È utile che i bambini imparino anche a riconoscerne sapore e consistenza.
Per bambini piccoli
Adatta quantità di sale, dimensione e consistenza all’età.
Errori comuni da evitare
- Non
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