ore sul tavolo
Le preparazioni con uova e formaggio devono essere mantenute a temperature sicure.
Le zucchine fanno dimagrire?
No.
Sono poco caloriche e possono contribuire a pasti voluminosi e leggeri, ma nessun ortaggio elimina direttamente il grasso corporeo.
Hamburger di zucchine e dieta
Possono essere inseriti in un’alimentazione finalizzata al controllo del peso, ma bisogna considerare anche:
- formaggio;
- pangrattato;
- olio;
- salse;
- pane utilizzato per accompagnarli.
La preparazione al forno è sempre meno calorica?
Soltanto se si utilizza effettivamente meno olio.
La tecnica di cottura da sola non determina il contenuto calorico.
Le zucchine sono ricche di proteine?
No.
Contengono solo piccole quantità di proteine.
Da dove arrivano le proteine della ricetta?
Soprattutto da:
- uovo;
- Parmigiano;
- eventuali legumi aggiunti.
Fibre
Zucchine e pangrattato integrale contribuiscono all’apporto di fibra.
Il pangrattato integrale è obbligatorio?
No.
Può essere utilizzato anche pangrattato normale.
Sale
La quantità dovrebbe essere moderata soprattutto per la presenza
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