La moringa (Moringa oleifera), nota anche come “albero del raffano”, è una pianta originaria dell’India e oggi coltivata in molte aree tropicali. Foglie, baccelli, fiori e semi vengono usati in cucina e, in alcuni Paesi, anche nella tradizione erboristica.
È apprezzata per il suo profilo nutrizionale, ma non è un farmaco e non cura tosse, diabete, asma, colesterolo, ipertensione o altre malattie.
Perché viene considerata un alimento interessante
Le foglie di moringa sono ricche di:
proteine vegetali
vitamine A, C ed E
alcune vitamine del gruppo B
minerali come calcio, ferro, potassio e magnesio
composti antiossidanti
Per questo viene inserita, in piccole quantità, in un’alimentazione varia. Resta comunque un ingrediente o un integratore alimentare, non un sostituto di una dieta equilibrata né di terapie mediche.
Cosa dicono gli studi, e cosa no
Alcune ricerche hanno esaminato il possibile ruolo della moringa nel supporto a una dieta sana, soprattutto per il
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