nutrienti, ma sono anche alimenti energeticamente densi.
Non è un problema se utilizzati in quantità moderate.
Versione con yogurt vegetale
È possibile utilizzare yogurt vegetale, ma la consistenza dipende molto dal prodotto scelto.
Yogurt di soia
Può essere una buona scelta perché spesso contiene più proteine rispetto ad altri yogurt vegetali.
Yogurt di cocco
Produce una consistenza molto cremosa, ma può contenere più grassi saturi.
Yogurt di mandorla
Può funzionare, ma alcune formulazioni sono piuttosto liquide.
Controllare gli zuccheri aggiunti
Molti yogurt vegetali aromatizzati contengono zuccheri aggiunti.
Se si desidera controllare la dolcezza è meglio scegliere una versione naturale.
Versione senza lattosio
È sufficiente utilizzare yogurt greco senza lattosio.
Senza lattosio non significa senza latte
Una persona con allergia alle proteine del latte non deve considerare automaticamente sicuro uno yogurt senza lattosio.
Versione vegana
Utilizza yogurt vegetale e, se serve dolcezza, sciroppo d’acero o altro dolcificante compatibile con la propria
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