può dare una consistenza molto cremosa.
Ricotta e yogurt insieme
Per esempio, puoi usare metà yogurt e metà ricotta.
Mascarpone?
Può essere utilizzato in piccola quantità per una versione più ricca, ma il dessert diventa molto diverso da una preparazione leggera allo yogurt.
Come ottenere una consistenza più simile a una pallina di gelato
Servi il composto dopo 20-30 minuti di freezer.
Controllalo frequentemente per evitare che diventi troppo duro.
Se diventa troppo duro
Lascialo a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo.
Si può rifrullare?
Sì, se il frullatore è adatto e il composto è stato conservato correttamente.
Conservazione in freezer
Può essere congelato in un contenitore ben chiuso.
La consistenza cambia?
Sì.
Dopo diverse ore sarà generalmente molto più duro rispetto al momento della preparazione.
Quanto conservarlo?
Per una qualità migliore è preferibile consumarlo in tempi relativamente brevi.
Più resta in freezer, più aumenta il rischio di
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