età, sesso e bilancio energetico.
Che ruolo può avere allora lo zenzero?
Alcuni studi hanno valutato lo zenzero per possibili effetti modesti su:
- sazietà;
- termogenesi;
- digestione;
- alcuni parametri metabolici.
I risultati, però, non giustificano l’idea che una bevanda allo zenzero possa produrre un dimagrimento significativo senza cambiamenti nello stile di vita.
Effetto termogenico
Lo zenzero contiene composti pungenti come gingeroli e shogaoli che possono aumentare temporaneamente la sensazione di calore.
Questo effetto non corrisponde a un aumento del consumo calorico abbastanza grande da determinare, da solo, una perdita importante di peso.
Più caldo non significa più grasso bruciato
La sensazione di calore dopo aver bevuto zenzero non deve essere confusa con una vera e propria combustione accelerata del grasso corporeo.
Zenzero e glicemia
Alcuni studi hanno esplorato possibili effetti dello zenzero sul controllo glicemico, ma i risultati non permettono di considerarlo un trattamento per diabete o insulino-resistenza.
Lo zucchero non
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