scopo di delimitare con precisione le zone di pesca del pianeta per dare indicazioni vere e comprensibili al consumatore finale. Inoltre, per alcune aree, sono state definite anche delle sottozone per informare anche sull’eventuale bacino interno in cui è avvenuta la pesca. Tutte le confezioni di pesce (ma anche di molluschi, crostacei, ecc.) devono riportare la zona FAO da cui proviene il prodotto, ed è un dettaglio molto importante per il consumatore, che in questo modo può scegliere di acquistare i prodotti più sostenibili e pescati nel rispetto della normativa vigente in ambito di pesca.
La zona di pesca più vicina a noi, quella inerente al mar Mediterraneo, corrisponde al numero 37. Tutte le altre riferite ai mari sono invece le seguenti, consultabili anche nella mappa pubblicata sul sito della Fao.
18: Mar Artico
21: Atlantico nord-occidentale
27: Atlantico nord-orientale e Mar Baltico
31: Atlantico centro-occidentale
34: Atlantico centro-orientale
37:
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