arachidi
Un cucchiaino può aumentare sapore e sazietà, ma anche le calorie.
Noci
Forniscono grassi insaturi e una certa quantità di omega-3 ALA.
Mandorle
Aggiungono vitamina E, grassi insaturi e croccantezza.
Semi di lino
Possono essere aggiunti macinati, ma aumentando troppo il numero di semi si rischia di rendere il pasto eccessivamente ricco di fibre.
Non serve aggiungere tutto insieme
Una colazione semplice può essere altrettanto valida.
Esempio di porzione equilibrata
- 50 g di avena;
- 10-15 g di chia;
- 150-200 ml di latte o bevanda di soia;
- una porzione di frutta fresca;
- una piccola quantità di frutta secca.
Versione più proteica
- 50 g di avena;
- 10 g di chia;
- 150 g di yogurt greco;
- un po’ di latte o acqua per regolare la consistenza;
- frutti di bosco.
Versione più leggera
- 40 g di avena;
- 10 g di chia;
- 200 ml di acqua o latte leggero;
- fragole;
- cannella.
Versione senza miele
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