Così gustosa che vi leccherete le dita! Salvate la ricetta sulla vostra pagina cliccando su "Mi piace!" e godetevi un sapore eccezionale per tutto l'anno.
🥒 Ingredienti
5 kg di melanzane
3 cucchiai di sale
0,5 kg di cipolla secca
4-5 spicchi d'aglio
olio vegetale inodore
Per la marinata:
2 bicchieri (circa 500 ml) di acqua
0,5 bicchieri (circa 100 ml) di aceto al 6%
2-3 foglie di alloro
6-8 grani di pepe nero
🔪 Preparazione passo passo
1. Preparazione delle melanzane
Lavate le melanzane e pelatele completamente (è fondamentale). Quindi tagliatele a strisce spesse e corte, simili ai gambi dei funghi.
A teljes főzési kőrökért lapozz a sessé sitenra, vagy klikts a Megnyitás button (>), és ne dimenticasd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
