ceramica — per sciogliere le macchie, il lievito in polvere agisce in modo delicato ma profondo.
Ricordo ancora perfettamente la prima volta che l’ho provato. Ho cosparso una generosa quantità di lievito in polvere direttamente sulle macchie gialle — la nonna mi aveva detto: “Non lesinare; costa meno di qualsiasi detergente chimico”. Poi l’ho lasciato agire per qualche minuto……l’ho lavorato finché non è diventato leggermente umido e ha iniziato a formare delle piccole bollicine. Queste bollicine sono il vero segreto: compaiono non appena il lievito in polvere reagisce con l’acqua. E questa reazione fa sì che le incrostazioni inizino a staccarsi, senza bisogno di strofinare fino allo sfinimento. Dopo qualche minuto, ho preso un comune scopino, ho dato due o tre passate… e la macchia è sparita. Proprio così. Ho fissato il water come se avessi appena assistito a un miracolo. E forse lo era davvero: un piccolo miracolo domestico.
Da
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