potente di qualsiasi cosa tu possa comprare”.
All’epoca non ci credevo. Pensavo che il lievito servisse solo per preparare dolci, ma mia nonna la pensava diversamente. E, come sempre, aveva ragione. Da quel giorno ho capito che alcune delle soluzioni più efficaci ed economiche sono così semplici che non ti verrebbero nemmeno in mente.
Il segreto è proprio il lievito in polvere, ma non basta spargerlo e andarsene; conta il modo in cui lo si usa, l’effetto che produce a contatto con l’umidità e la pazienza necessaria. Il lievito è alcalino, leggermente abrasivo, neutralizza gli odori ed è disinfettante; inoltre, è incredibilmente efficace contro l’accumulo di calcare. I suoi minuscoli cristalli penetrano nei depositi porosi, si espandono, staccano gli strati di calcare e neutralizzano gli odori, tutto in una volta. Mentre i detergenti tradizionali spesso agiscono solo in superficie o si affidano a sostanze chimiche aggressive — che possono danneggiare la
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