inferiore è generalmente un buon riferimento per il comparto frigorifero.
Un termometro da frigorifero può essere utile perché la temperatura visualizzata dall’elettrodomestico non sempre corrisponde esattamente a quella di ogni ripiano.
Non riempire eccessivamente il frigorifero
Un frigorifero troppo pieno può ostacolare la corretta circolazione dell’aria fredda.
Lasciare un po’ di spazio tra i prodotti aiuta a mantenere temperature più uniformi.
Non mettere cibi bollenti direttamente in frigorifero?
È meglio evitare grandi pentole bollenti che possono aumentare la temperatura interna dell’elettrodomestico.
Allo stesso tempo, però, gli alimenti deperibili non devono restare per molte ore a temperatura ambiente in attesa di raffreddarsi completamente.
Una buona strategia consiste nel dividere grandi quantità di cibo in contenitori più piccoli e poco profondi, così da favorire un raffreddamento più rapido prima della refrigerazione.
Il rischio maggiore non è soltanto ciò che compriamo, ma quello che accade al cibo durante le ore trascorse nella nostra
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