Perché i richiami sono importanti
Gli avvisi pubblici consentono al consumatore di partecipare attivamente alla sicurezza alimentare.
Una confezione già venduta non può essere materialmente recuperata dall’azienda senza la collaborazione di chi l’ha acquistata.
Niente panico, ma controlli precisi
Questa è probabilmente la regola più utile.
Un richiamo alimentare deve essere preso seriamente, ma la risposta dovrebbe essere basata sui dati e non sull’allarmismo.
Domande frequenti
Devo buttare tutto il Riso Carnaroli che ho in casa?
No. Devi verificare se la tua confezione corrisponde esattamente al prodotto e al lotto indicati nel richiamo.
Devo evitare qualsiasi Ciauscolo IGP?
No. Il richiamo riguarda uno specifico prodotto identificato attraverso marchio, produttore, lotto e altre informazioni.
Se il prodotto non ha cattivo odore posso mangiarlo?
No, se appartiene al lotto richiamato. Contaminanti chimici e batteri patogeni possono essere presenti senza produrre alterazioni evidenti.
Posso dare il prodotto richiamato agli animali?
No. Un alimento
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