Mantenerla chiusa riduce anche il rischio di contaminare superfici o altri alimenti nel caso di un problema microbiologico.
Se la confezione è già aperta
Evita ulteriori manipolazioni inutili.
Chiudila o inseriscila in un secondo contenitore o sacchetto, quindi procedi secondo le indicazioni fornite per la restituzione o lo smaltimento.
Devo pulire il frigorifero?
Se un prodotto potenzialmente contaminato da Listeria è rimasto aperto, ha perso liquidi oppure è entrato direttamente in contatto con ripiani e contenitori, è prudente pulire accuratamente le superfici interessate.
Segui le istruzioni del produttore del frigorifero e dei detergenti utilizzati.
Non mescolare detergenti
In particolare, non mescolare mai prodotti contenenti candeggina con aceto, ammoniaca, acidi o altri detergenti incompatibili.
Possono svilupparsi gas pericolosi.
Lavarsi le mani
Dopo aver manipolato una confezione interessata da un richiamo microbiologico è buona pratica lavare accuratamente le mani con acqua e sapone.
E gli utensili?
Coltelli, taglieri, piatti e contenitori che
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