La foglia che è una benedizione di Dio: l’alloro
L’alloro è una delle piante aromatiche più conosciute e utilizzate nella tradizione mediterranea. Le sue foglie, oltre a profumare i nostri piatti, contengono diversi composti vegetali studiati per le loro proprietà antiossidanti.
Vieni a preparare l’infuso di alloro
Ingredienti:
1–2 foglie di alloro essiccate
250 ml di acqua
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Diritto:
Porta l’acqua a ebollizione.
Aggiungi le foglie di alloro.
Lascia in infusione per circa 5–10 minuti.
Filtra e lascia intiepidire prima di bere.
Può essere gustato semplicemente così, senza aggiungere zucchero.
Perché viene tradizionalmente utilizzato?
L’alloro è tradizionalmente associato al benessere digestivo e viene utilizzato come bevanda aromatica dopo i pasti. Contiene inoltre sostanze vegetali con attività antiossidante, anche se non esistono si dimostrano sufficienti per considerarlo un rimedio miracoloso.
Importante: l’infuso di alloro non è una cura per malattie e non è scientificamente dimostrato che faccia dimagrire,
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