I vasi sanguigni non fanno male, non si sentono pesanti o tesi. Semplicemente si consumano silenziosamente. E poi, all'improvviso, la pressione sanguigna aumenta, le gambe si gonfiano, il cuore batte forte. E non capisci: da dove viene tutto questo?
E la ragione spesso risiede nel cibo che mangiamo. Più precisamente, in ciò che ci mettiamo sopra ogni giorno.
I vasi sanguigni non invecchiano solo con l'età. Invecchiano anche a causa dell'alimentazione, che addensa il sangue, infiamma le pareti delle arterie e provoca l'accumulo di colesterolo. E spesso alimentiamo questo processo senza nemmeno rendercene conto.
Fai un esame di coscienza: stamattina avevi in tavola qualcuno dei seguenti alimenti?
1. Salsicce e hot dog
: sono pratici, basta affettarli e servirli. Ma in realtà sono un mix di sale, grassi trans e conservanti che affaticano il fegato, aumentano i livelli di colesterolo "cattivo" e causano infiammazione delle pareti dei vasi sanguigni.
Perché sono dannosi?
• Aumentare la viscosità del sangue
• Aumentare il colesterolo LDL
• Riduce l'elasticità dei vasi sanguigni
Alternativa salutare: pollo o tacchino bollito, pesce al forno.
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