studiati per il loro possibile ruolo nella circolazione.
Circolazione
Il gelso nero contiene ferro, un minerale essenziale per la normale formazione dei globuli rossi e dell’emoglobina, che contribuiscono al trasporto dell’ossigeno nell’organismo. Il frutto contiene inoltre resveratrolo e altri composti vegetali studiati per i loro possibili effetti sulla salute cardiovascolare. Tuttavia, il gelso nero non deve essere considerato un trattamento per l’ipertensione o per i disturbi della circolazione.
Protezione cellulare
Antocianine, vitamina C e altri composti polifenolici presenti nel gelso nero possiedono attività antiossidante e possono contribuire a contrastare lo stress ossidativo. Le ricerche sui possibili effetti protettivi dei composti presenti nel frutto sono ancora in corso e non permettono di affermare che il gelso nero prevenga o curi il cancro.
Tra antiossidanti e composti vegetali c’è anche un aspetto legato alla salute degli occhi: ecco cosa si sa davvero sul possibile ruolo del gelso nero nella protezione della vista.
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