diventi più duro e sviluppi più cristalli rispetto a un gelato preparato con una gelatiera.
Può inoltre essere personalizzato con cacao, vaniglia, frutta secca, cioccolato fondente, cocco o yogurt vegetale.
Più che un sostituto perfetto del gelato artigianale, è quindi una ricetta pratica, versatile e fresca che permette di trasformare yogurt e frutta congelata in un dessert pronto in pochissimo tempo.
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