conserva meglio gli alimenti. Quindi, come se steste tagliando dei fiori, immergete i gambi di prezzemolo nel barattolo. Coprire poi i bordi con un sacchetto di plastica, dello stesso tipo usato per congelare gli alimenti. Fissate il sacchetto con un elastico e posizionatelo sul barattolo.
Come conservare il prezzemolo:
Con delle forbici, praticate dei tagli sui due lati esterni del sacchetto per consentire la circolazione dell’aria. Ora potete riporre il barattolo di vetro con il prezzemolo in frigorifero. Idealmente, dovrebbe entrare nello scomparto apposito all’interno dello sportello del frigorifero.
Se non avete abbastanza spazio in frigorifero, un altro modo per conservare il prezzemolo più a lungo e metterlo tritato in un barattolo di vetro. Prima di chiudere il barattolo, inserire un foglio di carta assorbente tra il coperchio e l’apertura. Il barattolo si può conservare in frigorifero, preferibilmente capovolto.
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