rispettino l’ambiente ma che siano anche sicuri a livello alimentare per i consumatori.
2. La denominazione commerciale della specie e il suo nome scientifico
Ai fini dell’articolo 35, gli Stati membri redigono e pubblicano un elenco delle denominazioni commerciali ammesse nei territori di appartenenza, contenente il nome scientifico della specie in accordo a quanto riportato nel sistema d’informazione FishBase o nel database ASFIS dell’organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), la denominazione commerciale, il nome della specie nella lingua dello stato membro o eventualmente ogni altro nome accettato o autorizzato a livello locale o regionale.
Sono informazioni molto importanti per chi acquista, perché aiutano ad evitare alcune frodi, come spacciare un pesce per un altro dal nome simile.
3. Il metodo di produzione e lo stato fisico
Fondamentale al fine dell’acquisto di un prodotto sicuro e sostenibile è anche l’indicazione del metodo di produzione e dello stato fisico del pesce in
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
