Cosa dice la scienza: uno studio del 2022 ha scoperto che aumentare l'assunzione di calcio può essere utile per l'umore.5
I ricercatori hanno raccolto dati da 1.233 studenti universitari e hanno scoperto che coloro che consumavano più latticini e calcio erano meno stressati degli altri. Hanno notato che un maggiore apporto di calcio spesso si traduceva in una riduzione dei sentimenti di ansia e in una maggiore resilienza.⁵
4. Uova
Uova sode; una sbucciata e tagliata a metà, una sbucciata a metà e tre non sbucciate in una ciotola di ceramica blu
ToscaWhi / Getty Images
I sintomi dell'ansia dipendono dagli ormoni, come la serotonina e la dopamina, all'interno del sistema nervoso centrale.6 I tuorli d'uovo contengono vitamina D, che può supportare la funzione nervosa.7
Cosa dice la scienza: Alcune evidenze suggeriscono che livelli più elevati di vitamina D alleviano i sintomi di ansia e depressione.8
5. Cavolo nero
su un tagliere di legno
4nadia / Getty Images
Cosa dice la scienza: uno studio del 2018 ha scoperto che gli studenti universitari si sentivano più calmi, più felici e più energici quando mangiavano più verdure come verdure a foglia verde scuro, carote e cetrioli.9
Non è chiaro se siano venuti prima i pensieri positivi o un'alimentazione sana. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che le abitudini alimentari sane sembravano predire un umore positivo il giorno successivo.⁹
6. Noci e semi
vari tipi di noci e semi su un tavolo di legno
fcafotodigital / Getty Images
La carenza di zinco è stata collegata all'ansia.10 Una porzione da 28 grammi di anacardi crudi contiene 1,6 milligrammi di zinco, che corrisponde a circa il 14-20% della quantità raccomandata di zinco per gli adulti.1112
I semi di chia e i semi di zucca sono fonti di magnesio, che può migliorare l'umore e alleviare i sintomi dell'ansia.1314
7. Arance
Primo piano di una pila di arance con un'arancia tagliata in cima
Alexander Spatari / Getty Images
Un'arancia navel di medie dimensioni contiene oltre la metà della dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina C.1516 La vitamina C è un antiossidante che svolge un ruolo nella risposta allo stress dell'organismo e migliora l'umore.1718
8. Ostriche
aperte Ostriche fresche su ghiaccio su un piatto nero con una fetta di limone
Pineapple Studio / Getty Images
Le ostriche contengono più zinco per porzione di qualsiasi altro alimento. Si ottengono 32 milligrammi di zinco per tre once di ostriche crude, che corrispondono al 291% della dose giornaliera raccomandata.12
9. Salmone
Salmone cotto con fette di limone; verdure sullo sfondo
gbh007 / Getty Images
Lo stress può aumentare i livelli di ormoni dell'ansia, come l'adrenalina e il cortisolo.19 Il salmone contiene acidi grassi omega-3, che aiutano ad abbassare questi livelli ormonali.
Cosa dice la scienza: la ricerca ha dimostrato che gli omega-3 riducono i livelli di cortisolo fino al 33%.20
10. Petto di tacchino
Petto di tacchino affettato su un tagliere di legno
VeselovaElena / Getty Images
Il tacchino è una fonte di triptofano, un amminoacido che aiuta a produrre serotonina.21 Di per sé, il triptofano può avere un effetto calmante.
11. Tè alla camomilla
Tazza di tè alla camomilla circondata da fiori di camomilla su un tavolo di legno
ValentynVolkov / Getty Images
Una tazza di tè alla camomilla potrebbe aiutarti a rilassarti. La camomilla contiene flavonoidi, antiossidanti che possono avere effetti ansiolitici.
Cosa dice la scienza: la ricerca ha scoperto che l'uso prolungato della camomilla per diverse settimane potrebbe curare il disturbo d'ansia generalizzato (GAD).22
12. Succo di frutta
Bicchieri di succo di frutta circondati da fette di agrumi
Westend61 / Getty Images
Sono disponibili diversi tipi di succhi di frutta, ma i succhi di frutta al 100% possono essere benefici per l'ansia.
Cosa dice la scienza: uno studio del 2022 ha esaminato gli effetti del consumo di succhi di frutta al 100% su ansia, cognizione e depressione. Utilizzando i dati di oltre 62.000 adulti, i ricercatori hanno scoperto che coloro che bevevano succo di frutta trascorrevano meno tempo sentendosi ansiosi durante il mese.23
13. Tazza di tè verde
Tazza di tè verde su una stuoia di bambù, con due cucchiaini di tè, uno con polvere di fiammifero e uno con foglie di tè verde
Chiociolla / Getty Images
Il tè verde ha la più alta concentrazione di teanina rispetto ad altri tipi di tè.24 La teanina è un amminoacido che aiuta ad alleviare lo stress, induce il rilassamento e combatte l'ansia.25
14. Acqua
Bicchiere d'acqua su un tavolo di legno, all'aperto
Alter_photo / Getty Images
L'acqua può ridurre l'ansia ottimizzando la funzione cerebrale. Bere acqua aiuta il cervello a ottenere nutrienti ed energia per un corretto funzionamento.26
Quali cibi e bevande peggiorano l'ansia?
Alcuni cibi e bevande potrebbero peggiorare l'ansia e i suoi sintomi.
Per evitare che ciò accada, limita il tuo consumo di:272829
Dolcificanti artificiali
Caffeina
Alimenti ad alto contenuto di grassi
Alimenti ad alto contenuto di zuccheri
Carboidrati raffinati
Bibite gassate
