Un metodo rapido per verificare l’autenticità del miele: capovolgere la bottiglia.

1. è più fluido, quello freddo è più denso. Un vasetto di miele puro può apparire liquido in una cucina calda.
2. La trasformazione modifica la consistenza   : il miele pastorizzato o filtrato è spesso più fluido del miele grezzo, anche se autentico al 100%.
3. Alcuni mieli contraffatti sono anche densi   : i mieli adulterati moderni possono imitare la consistenza lenta del miele vero.
4. La forma della bottiglia è importante   : un’apertura stretta o larga modifica la velocità con cui il miele fuoriesce, indipendentemente dalla sua purezza.

Test casalinghi più affidabili

Prova del pollice:   mettete una goccia sul pollice. Il miele vero rimane al suo posto; il miele finto si sparge o cola.

Prova dell’acqua:   mettete un cucchiaino di miele in acqua. Il miele vero affonda senza sciogliersi immediatamente; il miele finto si disperde rapidamente.

Prova con la carta:   mettete una goccia su un fazzoletto di carta. Il miele puro non viene assorbito; il miele

Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!