Il matcha contiene caffeina.
Per questo può non essere ideale in grandi quantità per persone sensibili alla caffeina, durante la sera o in situazioni in cui un medico abbia consigliato di limitarne l’assunzione.
Curcuma e preparazioni concentrate
La curcuma utilizzata normalmente in cucina è diversa dagli estratti concentrati presenti in alcuni integratori.
Le persone che assumono anticoagulanti o altri farmaci dovrebbero chiedere consiglio prima di utilizzare regolarmente dosi elevate o prodotti concentrati a base di curcuma.
Semi di chia e fibre
I semi di chia apportano una quantità importante di fibre.
Chi non è abituato a consumarne molte dovrebbe aumentare l’apporto gradualmente e mantenere una normale idratazione per ridurre il rischio di gonfiore o fastidi digestivi.
Amla e “superfrutti”
Definizioni come “superfrutto” sono principalmente termini commerciali e non indicano una categoria nutrizionale ufficiale.
Amla, açai e goji contengono nutrienti e composti vegetali interessanti, ma non sono indispensabili per una dieta
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